ウインド　ワイン広報部

カステルッチョ・マッシコーネ　限定ワイン

イル・サッソ　カルミニャーノ

ボルミオリロッコ　クリスタルシャンパングラス

イタリアワイン　2002ヴィンテージ

シュロス　ヨハニスベルガー　アウスレーゼ　リースリング　1990

カステルッチョ・マッシコーネ 限定ワイン

イル・サッソ カルミニャーノ

ボルミオリ ロッコ クリスタル シャンパングラス

イタリアワイン 2002ヴィンテージ

シュロス ヨハニスベルガー アウスレーゼ リースリング 1990

カステルッチョ・マッシコーネ　限定ワイン

イル・サッソ　カルミニャーノ

ボルミオリロッコ　クリスタルシャンパングラス

イタリアワイン　2002ヴィンテージ

シュロス　ヨハニスベルガー　アウスレーゼ　リースリング　1990

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2009.05.09 Saturday

【数量限定】
「マッシコーネ　2003　カステルッチョ」

「スーパータスカン」と呼ばれるワインを凌駕する、ワイン評価誌でも常に素晴らしい評価を得ているワインです。

ガンベロロッソ：01ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ→３グラス
ガンベロロッソ：03ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ→２グラス
ドゥエミラヴィーニ：03ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ→４ブドウ
ロバートパーカー：01ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ→92ﾎﾟｲﾝﾄ

サンジョヴェーゼ種と国際品種から造られたIGTワイン。果実味と小樽由来のカカオやチョクレートの香り、サンジョヴェーゼ種の持つ甘み、カベルネ･ソーヴィニヨン種のスパイシーな香りなどが適度に混ざり合い、絶妙な味わいを醸し出しています。タンニンは繊細で包み込むような感触です。

2009.02.03 Tuesday

「イル・サッソ　カルミニャーノ 2005」です。
地元のお祭りの仲間が　来店したので、開けてみました。
さすがに　このクラスになると、味はもちろん香りの立ち方や、余韻素晴らしく、カルミニャーノの傑作といわれるだけあります。
毎日、こんなワインを飲みたいでね。私の仕事は、安くて　おいしいワインを皆さんにご紹介すること。たくさん飲んで又、ご案内いたします。

2009.01.30 Friday

皆さんのご家庭ではスパークリングワインを飲むときはどんなグラスで飲んでますか？
気軽に、いつも使っているグラスで飲んでいる方もたくさんおられると思います。いいシャンパングラスは　洗ったときに割っちゃったらもったいないし、とりあえず飲めればいいから　グラスは何でもいいか～。家で飲むのにそんなに気取っても仕方ないじゃん。
そうなんです。それならこのシャンパングラスを使ってください。
8個入り 3150円 / 1個約400円です。コレくらいの価格なら、少し気軽に使ってください。イタリアの有名メーカー「ボルミオリ　ロッコ」のグラスです。

たまには気分を変えて、シャンパングラスでスプマンテでもいかがですか？

8個入りなので　お客様が来られた時などにも便利です。
「100円均一ショップ」にもシャンパングラス売っていますが、どうせ使うなら、コレがお薦めです。

2009.01.28 Wednesday

ガンベロロッソのヴィンテージ・チャートです。
2002ヴィンテージが極端に評価が悪いのがわかります。（ちょっと見づらいですが)
この年は、北・中部は雨、南部は旱魃でワインにとっては最悪のヴィンテージでした。

しかしこんなヴィンテージでも、しっかりしたカンティーナはちゃんと素晴らしいワインを造ってくるんです。

ヴィンテージによって味が異なるのは、農業からなるワイン造りには当然の現象です。同じ銘柄のいろんなヴィンテージのワインをヴィンテージチャートを見ながら楽しむのも　ワイン好きの楽しみの一つです。

写真は　「ポッジョ・ピアーノ」のフラッグシップワイン
「ロッソ・ディ・セーラ」2002ヴィンテージです。

2009.01.23 Friday

このワインは　「ニッカウイスキー」が少量だけ輸入した希少なワイン。
ヴィンテージ的にも、探してもまず見つからないワインです。

「シュロス・ヨハニスベルガー」は、「シュタインベルガー」と共にドイツワインの二大双璧として世界的に有名で、この「アウスレーゼ」ではない普通のワインでも　4000～5000円の価格で販売されています。

20年ほど前はドイツワインがよく売れていました。皆さんもよくご存知の「リープフラウミルヒ・マドンナ」「シュヴァルツ・カッツ」などなど。
そして、酸化防止剤の含有量が、日本で規制している量より多く入っているのが発覚し、一時期多くのドイツワインが国内から姿を消したことのあります。
その後、赤ワインのポリフェノールが体に良いということから　赤ワインブームになり現在に至ります。現在は、赤ワインがよく売れています。

ポリフェノールと言えば、イタリア・プーリア州で多く使われているブドウ品種「ネグラマーロ（ネグロアマーロ）種」には通常より多くのポリフェノールが含まれているといわれており、「コンティ・ゼッカ社」の「ドンナ・マルツィア・ネグラマーロ」というワインもポリフェノールが多く含まれているワインということをワインの特長として謳っています。価格が安く飲みやすいということで当店でも良く売れるワインの中の1本です。

【ポリフェノールの効果】：体内に摂取、蓄積された悪玉のＬＤＬコレステロールの酸化を阻害し、高血圧、動脈硬化および動脈硬化を原因とした脳血管障害、心臓病などを予防することです。

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